Platinum Line

NEPAL Arabica washed supreme Mount Everest Kukri speciality

Nepal Kukri Mount Everest – потрясающая новинка от Blaserсafe. Органический сорт арабики с Гималайских предгорий! Первая и пока что единственная кофейная плантация Непала была основана в 1994 году северо-западнее Катманду. Плантация располагается на высоте около 800 метров над уровнем моря. Это одно из немногих мест, где на такой высоте не бывает мороза. Зерна долго созревают в тенистых условиях, промываются кристально талой водой с гор Гималаев, сушатся исключительно на солнце, а готовые зеленые зерна вывозятся прямо из Катманду самолетом. В условиях уникального климата и ландшафта здесь произрастает кофе высочайшего качества и неповторимого вкуса: с полновесным ароматом, нежной терпкостью, изысканной горчинкой, легким ореховым послевкусием и элегантной кислинкой. Сорт идеально подходит для приготовления всех видов напитка.


зерно


Обжарка

Французская (темная)

 вкус
Вкус

Очень богатый, хорошо
сбалансированный. Легкая кислотность и благородный
горьковатый оттенок, а также необычные
сладковато-соленые нотки.  
 
Аромат

Яркие ноты фундука, какао и леденцов,
сменяющиеся нотками имбиря. 
   
   
 

UND 

 

 

Расфасовка:
250 г — кофе в зернах.

Comments are closed.