Портрет компании Blaser

Компания Blaser состоит из двух частей: Blaser Trading AG и Blasercafé AG. Первая занимается закупкой и продажей зеленого кофе, также имеет подразделение в США — Blaser Trading USA (ранее Blaser & Wolthers Specialty Coffee Trading Co). Вторая, Blasercafé, является обжарочной компанией, основная цель которой производство и распространение высококачественного обжаренного кофе в Швейцарии и за границей.

Blaser Trading AG — трейдинговая компания, которая специализируется на подборе и закупке зеленого кофе более чем у 22 стран мира: Бразилии, Колумбии, Эфиопии, Индонезии, Гватемалы, Индиии др. , а также оптовой продаже зеленого кофе. Фирма имеет прямые налаженные контакты с поставщиками.

19blaser_(5)

Помимо крупных поставщиков кофе фирма сотрудничает с фермерами и небольшими кооперативами, предлагая покупателю редкие, деликатесные сорта кофе, такие как Kopi Luwak, Jamaica Blue Mountain, Galapogos San Cristobal, Hawaii Kona, Nepal Mount Everest Kukri.

Из всего кофе, продаваемого Blaser Trading AG, лишь 1% обжаривает непосредственно Blaser Cafe AG.
Компания придает особое значение долгосрочному сотрудничеству.
Бесспорное качество продукции и отличное облуживание являются ключами к такому партнерству!
Кофе проверяется несколько раз, прежде чем попадет на склад компании и достигнет процесса обжарки. Помимо изысканных сортов класса Speciality, фирма Blaser предлагает целый ряд кофейных букетов, удовлетворяющих вкус любого, даже самого искушенного ценителя кофе.

19blaser_(6)

Каждая смесь – тщательно подобранное сочетание сортов кофе, имеющее свое неповторимое очарование. Состав блендов держится в секрете. Blaserсafé тратит много времени на дегустацию и тестирование каждого сорта кофе в отдельности, чтобы убедиться, что новая смесь удовлетворяет требованиям рынка.
Blaserсafé AG имеет очень современный завод, который соответствует наилучшим традициям обжаривания.
Обжарка кофейных зерен происходит настолько мягко, насколько это возможно. Обжаренные кофейные зерна, охлаждаются и упаковываются под вакуумом, в целях поддержания неповторимого аромата.
При выборе упаковочных материалов, Blaserсafé AG использует только технически наиболее подходящие и экологически приемлемые для выполнения этой задачи.

Фирма Blaser закупает лучшие сорта у стран-экспортеров, по своим, десятилетиями отработанным технологиям обрабатывает их, и, добавляя легендарное швейцарское качество и стабильность, рождает свои уникальные кофейные букеты.
Blaserсafé AG – это компания, полностью принадлежащая семье Блазер и зарегистрированная как частная акционерная компания.
Blasercafé AG располагается в Швейцарии в Берне и является частью Blasercafé Holding AG, руководимой Маркусом Блазером, представителем третьего поколения семьи Блазер.
Исполнительным директором (управляющим) компании является представитель уже четвертого поколения Блазеров – Марк Кэппели.

19blaser_(3)

Компания Blasercafé стояла у самых истоков Европейской ассоциации спешиэлити кофе SCAE. Сыграв большую роль в период становления SCAE, компания Blaser и по сей день остается одним из самых активных членов ассоциации. Управляющий компании Марк Кэппели является казначеем SCAE.
Blasercafé является первой швейцарской компанией, ставшей членом ассоциации CSC (Certified Speciality Coffee Association), использующей самые жесткие критерии оценки качества кофе в мире. Также компания активно поддерживает движение Slow Food, пропагандирующие гурманское отношению к кофе.
Активное участие в деятельности этих объединений дает возможность компании Blaser предоставлять клиентам своевременно компетентные советы о последних событиях в мире кофе. Также сертифицированная кофейными организациями продукция еще раз убеждает нас в качестве кофе Blaser!

Компания Blaser является активным членом множества кофейных организаций и ведущих торговых ассоциаций, таких как:

Fairtrade (Max Havelaar) – справедливая торговля,
Speciality Coffee Association of Europe (SCAE),
BIO,
Sertified Speciality Coffee,
Ассоциация швейцарских обжарщиков Swiss Association of Coffee Roasters (SVK),
Швейцарская ассоциация торговли кофе Swiss Coffee Trade Association (SCTA),
Réservesuisse / Procafé/

19blaser_(1)

Comments are closed.